Café puissant à la noix de coco

Café puissant à la noix de coco

Temps de préparation : 5 minutes


Durée totale : 5 minutes

Donne : 2 portions

Ingrédients:

1/4 tasse (60 ml) de haricots entiers 100 % colombiens finement moulus

1/4 tasse (60 ml) d'huile de noix de coco fondue

1/4 tasse (60 ml) de lait de coco, réchauffé

Pincée de cannelle moulue (environ)

Préparation:

  1. Préparez le café dans une machine à café avec 2 tasses (500 ml) d'eau ou préparez-le en utilisant la méthode du versage.
  2. Dans un mélangeur, mélanger le café infusé, l'huile de coco, le lait de coco et la cannelle jusqu'à obtenir une consistance lisse, mousseuse et épaissie.
  3. Répartir dans 2 tasses. Saupoudrer d'une pincée de cannelle.
Astuce : Ajoutez 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile MCT si vous le souhaitez.

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